Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Листкова самса з м'ясом в духовці
Самса - смачна східна слоечка: на сніданок або до вечері. готуй! у дитинстві мої батьки часто мене відправляли до бабусі в село на літо. і там була у нас сусідка - узбечка. вона готувала приголомшливі киргизькі страви і була відома на все село своєю випічкою, всілякими м'ясними супами і чудовим сиром з козячого молока... вони з бабусею часто обмінювалися рецептами і секретами - так мені і дістався цей рецепт самси. спробуйте і ви!
Інгредієнти
- Вода 1 стіл.л.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Тісто листкове з магазину 400 гр
- М' ясний фарш, 400 гр
- Жовток 1 шт.
- Зіра або тмин 1 шт.
- Насіння кунжуту 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 150 гр
- Борошно 40 гр
- Масло вершкове 50 гр
Коментарі