Зельц з рульки
Німецька кухня багата смачними рецептами! спробуй зельц! щоб зельц вийшов дійсно смачним, додавайте до рульки м'ясну м'якоть. цей рецепт перевірений не раз: все добре застигає і відмінно ріжеться. я використовую формочки для випічки - їх можна взяти будь-якої форми і розміру.
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 450 гр
- Свиняча рулька 1 кг
- Желатин 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Часник 10 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі