Щи з квашеної капусти з куркою
Багаті кислі щі для повноцінного ситного обіду. раніше на русі щі з квашеної капусти називали кислими щами. а якщо щі були зварені на м'ясному бульйоні, то це були багаті щі. особливість такого супу в тому, що на наступний день його смак стає краще і більш насиченим.
Інгредієнти
- Лист лавровий 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Зелень петрушки 7 гр
- Томатна паста 60 гр
- - капуста квашена 200 гр
- Картопля 2 шт.
- Куряча чверть 350 гр
- Рослинне масло 4 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Вода 2.4 л
Коментарі