Суп Вішісуаз цибулевий
Картопляно-цибульний французький суп-пюре! вишукано і дуже просто! цей суп-перший в книзі французьких рецептів джулії чайлд. я думаю, це тому, що він перший в простоті, в доступності інгредієнтів і, звичайно, в чистоті смаку. сама цей суп дуже люблю!
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Часник 4 зубч.
- Бульйон овочевий 1 л
- Оливкова олія 1 стіл.л.
- Порея 🧅 2 шт.
- Вершки 80 мл
- Масло вершкове 35 гр
- Картопля 500 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
Коментарі