Арабський томатний суп з квасолею
Цей рецепт дуже часто використовують в ресторанах арабської кухні.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 1 стіл.л.
- Кориця 0.5 чайн.л.
- Паприка 1 чайн.л.
- Зелень 2 стіл.л.
- Зіра або тмин 1 чайн.л.
- Сушений імбир 1 чайн. л.
- Помідор 1 кг
- Соняшникова олія 3 стіл.л.
- Квасоля 1 скл.
- Мед(цукор) 1 стіл.л.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 1 л
Коментарі