Борцоки калмицькі на кефірі
7 інгредієнтів
Борцоки-подарунок з особливим символічним значенням. без них не обходилося жодне свято в калмикії, але в цаган сар їх форма набувала особливого значення - прихід весни, достаток, приплід худоби, удачу. зв'язка борцоков вважалася найкращим подарунком для дітей і дорослих
Інгредієнти
- Кефір - 300 мл
- Сода - 1 чайн.л.
- Борошно - 560 гр
- Масло вершкове - 100 гр
- Рослинне масло - 200 мл
- Сіль - 2 чайн.л.
- Цукор - 30 гр
Коментарі