Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бігос (Бігус) по-польськи традиційний з квашеної капусти
Смачніше не придумаєш! любителі капусти повз не пройдуть. польський бігос, або бігус-смачне і досить ситне блюдо! спробуйте його з'їсти не відразу, а готувати протягом трьох днів, як це роблять поляки. ми спробували і нам сподобалося. ну дуже смачно!
Інгредієнти
- Молода капуста 500 гр
- Ковбаса копчена 300 гр
- Кінза 0.5 чайн. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 400 гр
- Сосиски 200 гр
- Вино біле 200 мл
- - капуста квашена 1 кг
- Рослинне масло 1 стіл.л.
- Вода 500 мл
- Перцю черного меленого 0.5 чайн. л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі