Шулюм з яловичини

шулюм з яловичини

12 інгредієнтів

Наваристий, ароматний, яскравий і дуже смачний! шулюм-це суп кочових народів, який спочатку готувався в чавунці або в казані на відкритому багатті. вариться він зі шматків м'яса і крупно нарізаних овочів. шулюм можна приготувати і в домашніх умовах на плиті.


Інгредієнти

  • Яловичина - 500 гр
  • Копчені реберця - 200 гр
  • Картопля - 700 гр
  • Цибуля - 2 шт.
  • Морква - 100 гр
  • Болгарський перець - 200 гр
  • Помідори - 200 гр
  • Часник - 2 зубч.
  • Вода - 1.8 л
  • Рослинна олія - 4 стіл.л.
  • Лавровий лист - 1 шт.
  • Зелень - 1 шт.

0

17

0

Коментарі