Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Турецький сочевичний суп пюре
Ароматний, пряний і смачний суп-привіт з сонячної туреччини! цей суп різні господині готують з деякими відмінностями. хтось кладе в нього цибулю, моркву або картоплю або все це разом, хтось додає в суп борошно для густоти. але це вже наші місцеві фантазії. рецепт, який я пропоную, був знайдений мною на просторах інтернету. його виклала жінка, яка одружена з турком, а суп цей її навчила готувати свекруха, яка живе в туреччині.
із задоволенням ділюся з вами цим чудовим рецептом. суп дуже смачний, ароматний, приємний. дуже добре поєднується з грінками з сиром і часником. якщо ви виключіть зі складу інгредієнтів вершкове масло, замінивши його на рослинне, і обійдетеся без сирних грінок, то суп вам стане в нагоді в дні посту. спробуйте його приготувати!
Інгредієнти
- Базилік 1 шт.
- Вода 1.5 л
- Лимон 1 шт.
- Свіжа м'ята можна заморожену 1 шт.
- Орегано сушене 1 шт.
- Сир твердий 150 гр
- Хліб 200 гр
- Часник 4 зубч.
- Помідор 2 шт.
- Сочевиця червона 300 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
Коментарі