Розсольник зі свининою і перловкою
Наваристий, ситний, ароматний суп для холодних днів. рецептів приготування розсольнику величезна кількість. його варять і з потрошками, і з грибами, хтось додає рис. у цьому рецепті традиційно додана перловка і солоні огірки, а ось сам бульйон зварений на свинині.
Інгредієнти
- Розсіл 1 скл.
- Лист лавровий 2 шт.
- Морква 2 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 600 гр
- Зелень 50 гр
- Солоні огірки 3 шт.
- Томатна паста 1 стіл.л.
- Картопля 4 шт.
- Перець горошком 5 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- -перловки 0.75 скл.
Коментарі