Інгредієнти

• Курячий або овочевий бульйон - 200 мл
• М' ясний фарш, - 400 гр
• Зелень петрушки - 1 шт.
• Часник - 1 зубч.
• Болгарський перець - 20 шт.
• Оливкова олія - 4 стіл.л.
• Томатна паста - 1 стіл.л.
• Вино біле - 150 мл
• Перцю черного меленого - 1 шт.
• Рис - 150 гр
• Сіль - 1 шт.
• Ріпчаста цибуля - 1 шт.
• Борошно - 2 чайн.л.