Плов з айвою і яловичиною
Знайоме всім східне блюдо, смачне, ситне і ароматне. плов з айвою і яловичиною - ситне, жирне блюдо, тому воно добре поєднується з кислими овочами або фруктами. айва надає свій чудовий аромат і кислуватий присмак плову, паприка доповнює його своїм ароматом. до плову прекрасно чудово підходить соковитий і гостренький салат шакароб.
плов можна готувати з різними видами м'яса. в даному рецепті використовується яловичина. спробуйте такий варіант плову і він не залишить вас байдужими!
Інгредієнти
- Морква 500 гр
- Паприка 1 чайн. л.
- Барбарис 12 шт.
- Зіра або тмин 2 чайн. л.
- Рис 500 гр
- Рослинне масло 170 гр
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 500 гр
- Яловичина 500 гр
- Айва 250 гр
Коментарі