Іспанська паелья креветкова

іспанська паелья креветкова

12 інгредієнтів

Смачне національне блюдо спекотної іспанії підкорить всіх! паелья-знамените на весь світ традиційна іспанська їжа. і коли ми з чоловіком полетіли на відпочинок до іспанії, паелья була першою в списку страв, які мені хотілося спробувати. увечері ми вирушили в невеликий ресторанчик на узбережжі, який, як пояснив нам гід, славився саме паельєю. коли нам принесли наше замовлення, я була трохи здивована – вже дуже блюдо було схоже на плов. але його вишуканий смак не залишив мене байдужою. я попросила шеф-кухаря поділитися секретом приготування і їхала з іспанії з цим кулінарним рецептом.


Інгредієнти

  • Куряче філе - 4 гр
  • Свинина - 400 гр
  • Кальмари - 350 гр
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Часник - 1 зубч.
  • Креветки - 100 гр
  • Оливкова олія - 100 мл
  • Рис - 600 гр
  • Зелений горошок - 500 гр
  • Бульйон - 1 л
  • Шафран - 2 чайн. л.

0

29

0

Коментарі