Крем суп з білої спаржі
Світлий, густий, вершковий... приготуй дивовижно смачний суп! якщо ви любите супи-пюре, цей вам безумовно припаде до душі. надзвичайний на смак, вишуканий і по-справжньому французький. рідні оцінять і напевно попросять добавки. я готую його нечасто, але це завжди як свято :)
Інгредієнти
- Лист лавровий 2 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Біла спаржа 500 гр
- Сушений чебрець 1 шт.
- Борошно 100 гр
- Порея 🧅 2 шт.
- Селера; 1 шт.
- Жирні вершки від 33 % жирності 100 мл
- Масло вершкове 80 гр
- Картопля 200 гр
- Перець суміш 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Курячий або овочевий бульйон 2 л
Коментарі