Кіш Лорен зі свинячої грудки з сиром

Name: Кіш Лорен зі свинячої грудки з сиром
Cuisine: None
Ingredients: мускатний горіх — 1 гр; пшеничне борошно — 270 гр; свиняча грудинка — 90 гр; сир м'який — 90 гр; вершки — 350 мл; вершкове масло — 180 гр; перець чорний мелений — 1 гр; сіль — 3 гр; яйце куряче — 4 шт.