Тікка масала курка Чікен
26 інгредієнтів
Знамените легендарне індійське блюдо! готуй - не прогадаєш! смачно. як і все індійське, це пряно, ароматно і, звичайно ж, варто витраченого (не дарма) часу!
Інгредієнти
- Каррі - 0.5 чайн. л.
- Вода - 2 скл.
- Гарам масала - 1 чайн. л.
- Йогурт - 200 гр
- Кінза - 0.5 чайн.л.
- Кореандр горошком - 1 чайн. л.
- Куряче філе - 800 гр
- Лист лавровий - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Часник - 6 зубч.
- Гвоздика пахуча - 2 шт.
- Зіра або тмин - 0.5 чайн. л.
- Сушений імбир - 50 гр
- Соняшникова олія - 100 гр
- Томатна паста - 300 гр
- Шафран - 0.3 чайн. л.
- Вершки - 200 мл
- Кардамон - 2 шт.
- Куркума - 0.5 чайн. л.
- Перець чилі - 1 шт.
- Рис - 1 скл.
- Ріпчаста цибуля - 2 шт.
- Кориця - 0.5 чайн. л.
- Масло вершкове - 50 гр
- Сіль - 1 чайн. л.
Коментарі