Адобо з курки
Готуй курку по філіппінськи! пікантне і неповторне блюдо. адобо з курки родом з філіппінської традиційної кухні. адобо-це скоріше спосіб приготування свинини або курки. а саме, гасіння м'яса з оцтом, соєвим соусом і спеціями. подається таке м'ясо зазвичай з рисом. незважаючи на те, що існує безліч дружніх розбіжностей щодо правильного способу приготування, кожен рецепт заснований на класичному методі і має ті чи інші варіації з додаванням спецій або виду оцту. у будь-якому випадку виходить смачно і незвично!
Інгредієнти
- Лист лавровий 4 шт.
- Оцет 150 мл
- Часник 40 гр
- Соєвий соус 100 мл
- Курячих ніжок 1.8 кг
- Перцю черного меленого 5 гр
- Цукор 20 гр
Коментарі