Шакер бура
Навчися готувати ласощі азейбарджанської кухні. шакер бура-традиційна святкова випічка азейбарджанської кухні. вона має горіхову насинку і незвичайну форму. у перекладі назва означає-солодкий пиріжок. зазвичай шакер бури готують на весняне свято новруз. найбільш поширена начинка з мигдалю, з обов'язковим додаванням кардамону. але також можна використовувати і інші горіхи, не тільки мигдаль. візерунок шакер буре надають за допомогою фігурних кулінарних щипщев, роблячи защипи в формі на подобу паркетної ялинки.
Інгредієнти
- Ваніль 2 гр
- Борошно 250 гр
- Розтоплене масло 60 гр
- Кардамон 1 шт.
- Мигдаль 200 гр
- Молоко 100 мл
- Сіль 1 шт.
- Сухі дріжджі 8 гр
- Цукор 200 гр
- Яйця курячі 1 шт.
Коментарі