Окрошка грибна з хріном
Пікантне блюдо, як аперитив ситного обіду або вечері!
вся принадність окрошки грибний з хріном полягає в можливості приготувати її і в зимовий час. за умови, що у вас знайдеться зелена цибуля, кріп і хрін. втім, все це можна придбати в супермаркеті, навіть коли на вулиці лежить сніг. цей кулінарний рецепт відноситься до російської кухні, ідеально поєднується з усіма м'ясними стравами. наприклад, ситний обід можна відкрити цієї окрошкою, а потім подавати що-небудь більш істотне.
Інгредієнти
- Гриби 200 гр
- Зелена цибуля 100 гр
- Кореандр горошком 10 гр
- Сметана 100 гр
- Картопля 400 гр
- Квас 1.2 л
- Хрін 50 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі