Суп з маша по узбецьки
Цікавий і незвичний густий і наваристий суп. цей ситний і ароматний суп з машем, рисом і овочами як не можна до речі підходить для тривалого насичення. подавайте цей суп в узбецькій пахті-невеликих косушках-піалах з орнаментом бавовни, і суп стане смачніше як мінімум на 50%.
Інгредієнти
- Перець гострий мелений 1 шт.
- Вода 2 л
- Кореандр горошком 1 чайн.л.
- Морква 1 шт.
- Паприка 1 чайн. л.
- Часник 2 зубч.
- Болгарський перець 0.5 шт.
- Зелень 1 шт.
- Соняшникова олія 2 стіл.л.
- Томатна паста 1 чайн.л.
- Картопля 2 шт.
- Маш 100 гр
- Рис 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Яловичина 400 гр
Коментарі