Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Суп Харчо з картоплею і рисом
Класичний, наваристий, простий, з яловичини. це перша страва грузинської кухні на м'ясі з додаванням рису, приправ, спецій і зелені. для більшої ситості в суп харчо додають картоплю, хоча історично в рецепт вона не входить. сучасна кулінарія до таких нововведень ставиться поблажливо.
Інгредієнти
- Листочки кінзи подрібнені 1 шт.
- Лист лавровий 1 шт.
- Часник 1 зубч.
- Оливкова олія 2 стіл.л.
- Помідор 400 гр
- Картопля 2 шт.
- Гостий перець 8 шт.
- Рис 4 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Приправа хмелі-сунелі 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Яловичина 500 гр
- Базилік 1 шт.
- Вода 2.5 л
Коментарі