Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Борщ з буряком і свинячими реберцями за класикою
Червоний український борщ з буряком і м'ясом. класичний борщ з буряком готується на м'ясному бульйоні, а особливо смачним буде на свинячих реберцях. буряк обов'язково повинна бути темного насиченого кольору, і щоб вона свій колір не втрачала, під час гасіння її потрібно полити лимонним соком. при подачі на стіл борщ потрібно заправити сметаною. а до борщу добре підійде свіже або морозиво сало з хлібом і часником.
Інгредієнти
- Буряк 2 шт.
- Молода капуста 400 гр
- Лист лавровий 1 шт.
- Сік лимону 2 стіл.л.
- Морква 1 шт.
- Зелень петрушки 30 гр
- Сметана 150 гр
- Свинні реберця 300 гр
- Селера кореневої 30 гр
- Томатна паста 3 стіл.л.
- Картопля 4 шт.
- Мінеральна вода 2.5 л
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сухие специи 1 чайн.л.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
- Сіль 1 стіл.л.
Коментарі