Куирдак з нирками, яловичої печінкою і серцем

Name: Куирдак з нирками, яловичої печінкою і серцем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: нирка — 500 гр; петрушка — 1 шт.; печінка яловича — 850 гр; сало — 450 гр; перець чорний мелений — 1 шт.; сіль — 1 шт.; цибуля ріпчаста — 4 шт.; яловиче серце — 300 гр