Французькі заварні несолодкі булочки з сиром і спеціями
Вишуканий смак від французького кухаря алена дюкасса! гужери-це такі невеликі заварні булочки з сиром, вони винайдені у франції і подавалися там при дегустації вина.
я ці гужери готувала за рецептом алена дюкасса.
Інгредієнти
- Сіль морська 1 шт.
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Сир твердий 130 гр
- Яйце 4 шт.
- Масло вершкове 113 гр
- Молоко 0.5 скл.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Вода 0.5 скл.
- Борошно 112 гр
Коментарі