Курник з м'ясом в духовці
12 інгредієнтів
Дуже смачний, ароматний і ситний пиріг до чаю! курник-це споконвічно російське блюдо, назва якого пиріг отримав через те, що спочатку його начиняли курятиною і пекли традиційно по великих святах, до урочистостей, часто на весілля. пізніше курники стали пекти з різними начинками: куркою, м'ясом, картоплею і цибулею, яйцем і цибулею, квашеною капустою, рибою, крупами, грибами та іншими. курники печуть з різного тіста: дріжджового, листкового або пісочного. тому будь-яка господиня може підібрати рецепт на свій смак.
Інгредієнти
- Оцет столовий 9% - 1 стіл.л.
- Пшеничне борошно - 500 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 250 гр
- Масло вершкове - 180 гр
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 1 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Цукор - 1 чайн.л.
- Яйця курячі - 1 шт.
- Яловичина - 250 гр
- Вода - 1 скл.
Коментарі