Незвичайне варення для особливо вимогливих господинь! якщо ви читали повість решада нурі гюнтекіна " чаликушу", то, звичайно пам'ятайте, одне з прізвиськ героїні - гюльбешекер. у перекладі воно означає"варення з пелюсток троянд & quot;. у мене не піднімається рука, назвати ці ласощі ангелів грубим словом "їжа". рожевим варенням можна милуватися, можна складати про нього вірші, а можна і їсти. кулінарний рецепт теж поетичний. для варення потрібні троянди, зібрані рано вранці, коли їх пелюстки ще покриті росою. ми знаємо, що вранці якраз розкриваються нові бутони, а це значить, що ми зберемо тільки найсвіжіші троянди. нам потрібні квіти червоні або рожеві. або ж і ті, і інші.

Читати рецепт на Smak.menu