Хазани
7 інгредієнтів
Спробуй приготувати шашлик по вірменськи! хазані-страва вірменської кухні, що нагадує шашлик. смажиться хазані нема на багатті,
а в казані, потім гаситься в гранатовому соку. замість соку можна використовувати червоне вино, але краще все таки слідувати рецептом, щоб не спотворити смак страви.
Інгредієнти
- Баранина - 1 кг
- Гранатовий сік - 200 мл
- Цибуля ріпчаста - 320 гр
- Рослинна олія - 50 мл
- Суміш перців мелених - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Спеції сухі - 1 шт.
Коментарі