Суп Куксі по корейськи з куркою

Суп Куксі по корейськи з куркою

20 інгредієнтів

Холодний суп корейської кухні з вермішеллю і сирими овочами. незвичайний, але дуже смачний суп на м'ясному бульйоні, до складу якого входить вермішель, м'ясо, омлет і багато овочів. суп більше схожий на салат, він густий і складається з безлічі інгредієнтів, які викладаються окремо і не перемішуються при подачі. ця страва я приготувала з курячим філе, але можна з телятиною, індичкою.


Інгредієнти

  • Куряче філе - 400 гр
  • Молода капуста - 200 гр
  • Огірки - 200 гр
  • Помідори - 200 гр
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Морква - 200 гр
  • Вода - 1.5 л
  • Рослинна олія - 3 стіл.л.
  • Зелена цибуля - 30 гр
  • Зелень кінзи - 10 гр
  • Базилік - 10 гр
  • Кріп - 20 гр
  • Курячі яйця - 2 шт.
  • Спагетті - 150 гр
  • Часник - 2 зубч.
  • Кунжут - 1 стіл.л.
  • Соєвий соус - 1 стіл.л.
  • Спеції сухі - 1 чайн. л.
  • Кухонна сіль - 1 чайн.л.
  • Столовий оцет - 1 стіл.л.

0

35

0

Коментарі