Суп Куксі по корейськи з куркою

20 інгредієнтів
Холодний суп корейської кухні з вермішеллю і сирими овочами. незвичайний, але дуже смачний суп на м'ясному бульйоні, до складу якого входить вермішель, м'ясо, омлет і багато овочів. суп більше схожий на салат, він густий і складається з безлічі інгредієнтів, які викладаються окремо і не перемішуються при подачі. ця страва я приготувала з курячим філе, але можна з телятиною, індичкою.
Інгредієнти
- Куряче філе - 400 гр
- Молода капуста - 200 гр
- Огірки - 200 гр
- Помідори - 200 гр
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 200 гр
- Вода - 1.5 л
- Рослинна олія - 3 стіл.л.
- Зелена цибуля - 30 гр
- Зелень кінзи - 10 гр
- Базилік - 10 гр
- Кріп - 20 гр
- Курячі яйця - 2 шт.
- Спагетті - 150 гр
- Часник - 2 зубч.
- Кунжут - 1 стіл.л.
- Соєвий соус - 1 стіл.л.
- Спеції сухі - 1 чайн. л.
- Кухонна сіль - 1 чайн.л.
- Столовий оцет - 1 стіл.л.
0
35
0
Коментарі