Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Шотландське блюдо Хаггіс
15 інгредієнтів
Приготуй незвичайне шотландське блюдо! це смачно! шотландське блюдо хаггіс-відмінний варіант урізноманітнити сімейне меню. готується страва з субпродуктів і вівсянки, а точніше - вівсяної крупи. крупу ні в якому разі не можна замінювати вівсяними пластівцями швидкого приготування! і варто врахувати, що варити субпродукти потрібно тільки на слабкому вогні,не допускаючи бурхливого кипіння, так як це безпосередньо впливає на прозорість бульйону.
Інгредієнти
- Шлунки свинячі - 1 шт.
- Свиняче серце - 800 гр
- Печінка свиняча - 200 гр
- Легке - 400 гр
- Цибуля ріпчаста - 200 гр
- Вівсяна крупа - 200 гр
- М'ясний бульйон - 5 л
- Мускатний горіх - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Мелений коріандр - 1 шт.
- Морська сіль - 1 шт.
- Вода - 2 л
- Сіль - 20 гр
- Оцет - 20 мл
Поділитися:
0
25
0
Коментарі