Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бігус зі свіжої капусти з м'ясом і ковбасою
Смачне, ситне, ароматне блюдо з капусти! бігус-це традиційне блюдо польської кухні, існують різні варіації його приготування, з різним набором інгредієнтів, і кожен може вибрати рецепт, більш відповідний для себе. смак у такої страви виходить дуже яскравим і насиченим.
Інгредієнти
- Вода 1 скл.
- Молода капуста 400 гр
- Ковбаса варена, краще якусь добрішу, від цього значно смак поліпшиться, можна замінити на м'ясо, але я готую з ковбасою 150 гр
- Лист лавровий 1 шт.
- Морква 1 шт.
- М' ясний фарш, 200 гр
- Томатна паста 2 стіл.л.
- - капуста квашена 100 гр
- Перець горошком 3 шт.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
Коментарі