Борщ холодник з буряка на кефірі

Name: Борщ холодник з буряка на кефірі
Cuisine: None
Ingredients: зелена цибуля — 100 гр; кефір — 0.5 скл.; кріп — 1 гр; оцет — 1 стіл.л.; сметана — 100 гр; щавель — 200 гр; яйце — 2 шт.; огірок — 3 шт.; сіль — 1 шт.; бульйон — 1 л; буряк — 2 шт.