Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мукека по бразильськи з рибою меч
16 інгредієнтів
Екзотичне в наших краях блюдо, але таке смачне! пробуй! мукека по бразильськи з рибою меч - це смачно, поживно і ситно. традиційне бразильське блюдо - по суті рибний суп, але такий незвичний на смак і запам'ятовується, дуже вершковий. а вся справа в кокосовому молоці! звичайно, в бразилії для мукекі використовують рибу, яку ловлять біля її берегів, але взагалі підійде будь-яка тверда біла риба. наприклад, ідеально підходить риба-меч. подається мукека з рисом (як густий юшки), але не просто відвареним, а приготованим особливим способом.
Інгредієнти
- Зелена цибуля - 20 гр
- Кінза - 10 гр
- Меч-риба - 800 гр
- Сік лимону - 80 мл
- Паприка - 15 гр
- Часник - 1 зубч.
- Болгарський перець - 80 гр
- Кокосове молоко - 400 мл
- Оливкова олія - 20 мл
- Помідор - 120 гр
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рис - 230 гр
- Сіль - 5 гр
- Ріпчаста цибуля - 40 гр
- Вода - 450 мл
Поділитися:
Коментарі