Інгредієнти

• Фарш м'ясний - 700 гр
• Томатний соус - 4 стіл.л.
• Баклажани - 3 шт.
• Картопля - 5 шт.
• Печериці - 125 гр
• Твердий сир - 100 гр
• Цибуля - 1 шт.
• Часник - 1 зубч.
• Перець чилі - 1 шт.
• Петрушка - 1 гр
• Кмин - 0.5 чайн. л.
• Сіль - 1 шт.
• Перець чорний мелений - 1 шт.
• Молоко - 300 мл
• Вершкове масло - 50 гр
• Борошно - 30 гр
• Мускатний горіх - 0.5 чайн. л.