Смачний, ситний, ніжний пиріг для зимового чаювання. завжди подобалися страви кавказької кухні, але пироги не особливо жалую, але ось спробувавши осетинські моє ставлення до пирогів переосмислилося, склад простий а маючи фантазію ще й різноманітні начинки можна покласти, тісто прям тане в роті, напевно тому що всі маніпуляції з тестом відбуваються вручну, ніяких качалок, виделок і всього іншого.
пиріг з картоплею і сиром це прекрасне доповнення до обіду, замість хліба до супу або борщу, а можна і просто з молочком сісти та й з'їсти гарячого пирога.

Читати рецепт на Smak.menu