Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус болоньєзе на свинячій грудинці
Класичний рецепт смачного соусу. готуй і насолоджуйся! дуже смачний томатний соус болоньєзе чудово доповнить спагетті. я також пробувала готувати з ним піцу-виходить непогано. готуйте разом зі мною, експериментуйте, дивуйте рідних!
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон 100 мл
- Морква 200 гр
- М' ясний фарш, 500 гр
- Орегано сушене 10 гр
- Свиняча грудинка 200 гр
- Часник 4 зубч.
- Сушений чебрець 10 гр
- Червоного вина (в мене з ягідним смаком) 400 мл
- Оливкова олія 70 мл
- Помідор 600 гр
- Селера; 150 гр
- Томатна паста 60 гр
- Перець суміш 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 200 гр
- Цукор 1 чайн.л.
- Базилік 10 гр
Коментарі