Баранина з нутом

10 інгредієнтів
Ще одне відоме блюдо самаркандської кухні. соковите м'ясо і ситний нут з овочами в ароматному бульйоні, пронизаному різними спеціями - смачніше не придумаєш! готується баранина з нутом легко - досить скласти всі інгредієнти в каструлю і залишити нудитися на плиті. це рецепт індійської кухні.
Інгредієнти
- Нут - 300 гр
- Баранина - 250 гр
- Курдючний жир - 30 гр
- Морква - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Мелений коріандр - 0.5 чайн.л.
- Хмелі-сунелі - 0.25 чайн.л.
- Паприка - 0.25 чайн.л.
- Сіль - 0.5 чайн. л.
- Перець чорний мелений - 2 гр
0
18
0
Коментарі