Баранина з нутом

Баранина з нутом

10 інгредієнтів

Ще одне відоме блюдо самаркандської кухні. соковите м'ясо і ситний нут з овочами в ароматному бульйоні, пронизаному різними спеціями - смачніше не придумаєш! готується баранина з нутом легко - досить скласти всі інгредієнти в каструлю і залишити нудитися на плиті. це рецепт індійської кухні.


Інгредієнти

  • Нут - 300 гр
  • Баранина - 250 гр
  • Курдючний жир - 30 гр
  • Морква - 1 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Мелений коріандр - 0.5 чайн.л.
  • Хмелі-сунелі - 0.25 чайн.л.
  • Паприка - 0.25 чайн.л.
  • Сіль - 0.5 чайн. л.
  • Перець чорний мелений - 2 гр

0

18

0

Коментарі