Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Баранина з нутом
Ще одне відоме блюдо самаркандської кухні. соковите м'ясо і ситний нут з овочами в ароматному бульйоні, пронизаному різними спеціями - смачніше не придумаєш! готується баранина з нутом легко - досить скласти всі інгредієнти в каструлю і залишити нудитися на плиті. це рецепт індійської кухні.
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Паприка 0.25 чайн.л.
- Баранина 250 гр
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 300 гр
- Курдючний жир 30 гр
- Перцю черного меленого 2 гр
- Сіль 0.5 чайн. л.
- Приправа хмелі-сунелі 0.25 чайн.л.
- Цибуля 1 шт.
- Кореандр горошком 0.5 чайн.л.
Коментарі