Американський пиріг з тушкованим гарбузовим пюре на згущеному молоці
Це відомий традиційний десерт американської кухні. відкритий пиріг з начинкою з гарбуза, дуже ніжний і запашний. типовий смак утворюється за рахунок різних прянощів. більш поширений варіант-кориця, також використовується мускатний горіх, імбир, запашний перець, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина або суміш цих прянощів і приправ. кому що більше подобається.
Інгредієнти
- Вода 5 стіл.л.
- Згущене молоко 200 гр
- Кориця 0.5 чайн. л.
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- Яйце 2 шт.
- Борошно 160 гр
- Сушений імбир 1 шт.
- Масло вершкове 100 гр
- Кардамон 1 шт.
- Сіль 0.5 чайн.л.
- Гарбуз 300 гр
- Сік лимону 1 чайн.л.
Коментарі