Юшка з півня
Насичена юшка на бульйоні з півня з різними сортами риб! юшка з півня-не просто кумедна гра слів, а смачний суп, відомий з давніх-давен. у наваристому бульйоні з птиці вариться риба різних сортів і базові овочі. нічого складного, але який результат! смак, аромат, зовнішній вигляд, все просто чудово!
Інгредієнти
- Вода 4 л
- Кореандр горошком 50 гр
- Лист лавровий 3 шт.
- Морква 300 гр
- Зелень петрушки 50 гр
- Картопля 500 гр
- Куряча чверть 3 кг
- Перець горошком 5 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 300 гр
- Риба 2 кг
Коментарі