Душевний, ситний супчик приготований в традиціях російської кухні. не скажу, що гороховий суп дуже любимо серед моїх рідних, але іноді готую.
готую я його без картоплі, так легше лягати на шлунок. але якщо хто не уявляє суп без картоплі, може приготувати з картоплею. картопля суп не псує.
обов'язково додаю куркуму, покращує колір, додає аромат, але і куркумін має масу корисних властивостей.
а готувати гороховий суп потрібно, звичайно, в духовці. довше, ніж на плиті, але нагородою за терпіння буде ароматний, ситний і смачний суп.

Читати рецепт на Smak.menu