Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Хан плов
11 інгредієнтів
Азербайджанська кухня дивує своїм колоритом! пробуй! хан плов-блюдо азербайджанської кухні, пряне, ароматне, незвичайне. при варінні рису води потрібно взяти в співвідношенні 1:5, солі не варто шкодувати - рис зайвого не вбере. рожева вода-не обов'язковий інгредієнт, можна просто більше взяти молока. залежно від сорту борошна може знадобиться більше або менше, орієнтуватися потрібно на еластичність тесту, воно не повинно липнути до рук. інгредієнти в рецепті розраховані на велику компанію.
Інгредієнти
- Апельсин(цедра) - 10 гр
- Жовток - 3 шт.
- Борошно - 600 гр
- Шафран - 5 гр
- Мед(цукор) - 20 гр
- Молоко - 200 мл
- Рис - 1 кг
- Сіль - 1 шт.
- Сухофрукти (родзинки, сушена вишня, журавлина, цукати на ваш вибір) - 250 гр
- Вода - 20 мл
- Масло вершкове - 60 гр
Поділитися:
Коментарі