Хан плов

11 інгредієнтів
Азербайджанська кухня дивує своїм колоритом! пробуй! хан плов-блюдо азербайджанської кухні, пряне, ароматне, незвичайне. при варінні рису води потрібно взяти в співвідношенні 1:5, солі не варто шкодувати - рис зайвого не вбере. рожева вода-не обов'язковий інгредієнт, можна просто більше взяти молока. залежно від сорту борошна може знадобиться більше або менше, орієнтуватися потрібно на еластичність тесту, воно не повинно липнути до рук. інгредієнти в рецепті розраховані на велику компанію.
Інгредієнти
- Рис - 1 кг
- Вода - 20 мл
- Сіль - 1 шт.
- Вершкове масло - 60 гр
- Апельсинова цедра - 10 гр
- Суміш сухофруктів - 250 гр
- Шафран - 5 гр
- Яєчні жовтки - 3 шт.
- Молоко - 200 мл
- Борошно - 600 гр
- Мед - 20 гр
0
22
0
Коментарі