Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пиріжки з курячою печінкою
Оригінальні пиріжки. приготуй частування рідним з печінкою і спеціями! останнім часом люблю експериментувати з різними видами борошна. дуже сподобався варіант такого тесту-з пшеничним і житнім борошном. на смак і вигляд незвично, але апетитно - дуже! близькі та колеги оцінили по достоїнству. начинка теж припала до смаку - дуже гармонійне поєднання трав і спецій. загалом, цей рецепт прижився і в моїй кулінарній книзі, і розійшовся по знайомих. ділюся ним і з вами :)
Інгредієнти
- Житнє борошно 150 гр
- Зелена цибуля 20 гр
- Орегано сушене 1 чайн. л.
- Паприка 1 чайн. л.
- Пшеничне борошно 350 гр
- Яйце 2 шт.
- Зелень 20 гр
- Масло вершкове 30 гр
- Печінка куряча 500 гр
- Молоко 200 мл
- Рослинне масло 10 мл
- Сіль 1 шт.
- Сухі дріжджі 2 чайн.л.
- Приправа хмелі-сунелі 1 чайн. л.
- Цибуля 140 гр
- Цукор 1 чайн.л.
Коментарі