Фляки з рубця

14 інгредієнтів
Ну хіба вам не хочеться спробувати страву з такою назвою?! цього літа я побувала в польщі і, звичайно ж, скуштувала чудової польської кухні. з національними гастрономічними"пам'ятками & quot; завжди цікаво познайомитися. так ось, в меню практично будь-якого пристойного ресторану серед супів ви обов'язково знайдете польську їжу, яка називається фляки. це смачна страва можна приготувати самим, потрібно тільки набратися терпіння. головний інгредієнт цього кулінарного рецепту-яловичий рубець.
Інгредієнти
- Рубець - 400 гр
- М'ясні кісточки - 200 гр
- Вершкове масло - 30 гр
- Борошно - 20 гр
- Морква - 50 гр
- Лук - 60 гр
- Корінь петрушки - 50 гр
- Твердий сир - 20 гр
- Мускатний горіх - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Перець червоний мелений - 1 шт.
- Майоран - 1 шт.
- Імбир - 1 шт.
- Сіль - 1 шт.
0
27
0
Коментарі