Фляки з рубця

Фляки з рубця

14 інгредієнтів

Ну хіба вам не хочеться спробувати страву з такою назвою?! цього літа я побувала в польщі і, звичайно ж, скуштувала чудової польської кухні. з національними гастрономічними"пам'ятками & quot; завжди цікаво познайомитися. так ось, в меню практично будь-якого пристойного ресторану серед супів ви обов'язково знайдете польську їжу, яка називається фляки. це смачна страва можна приготувати самим, потрібно тільки набратися терпіння. головний інгредієнт цього кулінарного рецепту-яловичий рубець.


Інгредієнти

  • Рубець - 400 гр
  • М'ясні кісточки - 200 гр
  • Вершкове масло - 30 гр
  • Борошно - 20 гр
  • Морква - 50 гр
  • Лук - 60 гр
  • Корінь петрушки - 50 гр
  • Твердий сир - 20 гр
  • Мускатний горіх - 1 шт.
  • Перець чорний мелений - 1 шт.
  • Перець червоний мелений - 1 шт.
  • Майоран - 1 шт.
  • Імбир - 1 шт.
  • Сіль - 1 шт.

0

27

0

Коментарі