Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фляки з рубця
Ну хіба вам не хочеться спробувати страву з такою назвою?! цього літа я побувала в польщі і, звичайно ж, скуштувала чудової польської кухні. з національними гастрономічними"пам'ятками & quot; завжди цікаво познайомитися. так ось, в меню практично будь-якого пристойного ресторану серед супів ви обов'язково знайдете польську їжу, яка називається фляки. це смачна страва можна приготувати самим, потрібно тільки набратися терпіння. головний інгредієнт цього кулінарного рецепту-яловичий рубець.
Інгредієнти
- Корінь петрушки 50 гр
- Майоран 1 шт.
- Морква 50 гр
- Мускатний горіх мелений 1 шт.
- М'ясна кістка або м'ясо (курятина, свинина, телятина....) 200 гр
- Рубець 400 гр
- Сир твердий 20 гр
- Сушений імбир 1 шт.
- Масло вершкове 30 гр
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Перцю черного меленого 1 шт.
- Цибуля 60 гр
- Борошно 20 гр
- Сіль 1 шт.
Коментарі