Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Бігус з м'ясом і ковбасою
12 інгредієнтів
Смачне, ситне блюдо, відмінне поєднання капусти і м'яса! якщо в польській кухні є блюдо під назвою бігос, то в російській кухні давно з'явилася повноцінна його заміна, іменована «бігус». бігус-це наша відповідь польщі в тому, що стосується національної кухні. даний кулінарний рецепт я використовую вже давно - бігус зі свіжої капусти.
Інгредієнти
- Молода капуста - 800 гр
- Кетчуп ,, лагідний,, - 100 гр
- Ковбаса копчена - 200 гр
- Кореандр горошком - 50 гр
- Морква - 2 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 400 гр
- Чорнослив - 8 шт.
- Перцю черного меленого - 1 шт.
- Рослинне масло - 4 стіл.л.
- Сіль - 1 шт.
- Сухие специи - 1 чайн.л.
- Цибуля - 2 шт.
Поділитися:
Коментарі