Інгредієнти

• Сало - 10 гр
• Телятина на кістці - 200 гр
• Часник - 3 зубч.
• Червоного вина (в мене з ягідним смаком) - 10 мл
• Борошно - 0.5 чайн. л.
• Томатна паста - 0.5 чайн.л.
• Перцю черного меленого - 1 шт.
• Сіль - 1 шт.
• Цибуля - 50 гр
• Курячий або овочевий бульйон - 100 мл