Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кассуле
Кассуле готується непросто, але це так смачно, що варто потрудитися! кассуле-блюдо французької кухні, ситне, пюреобразное, тушковане практично до повного змішування всіх смаків, ароматів і текстур. колись селяни провансу збирали м'ясні тельбухи, тушонку, брали щедрий оберемок бобів і овочів... і гасили все разом в печі. та що говорити-це потрібно пробувати!
Інгредієнти
- Морква 2 шт.
- М' ясний фарш, 300 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 200 гр
- Часник 5 зубч.
- Сушений чебрець 1 шт.
- Бекон 130 гр
- Гвоздика пахуча 2 шт.
- Порея 🧅 1 шт.
- Томатна паста 120 гр
- Качина грудка 1 шт.
- Качка (качині ніжки) 2 шт.
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Сіль 1 шт.
- Ріпчаста цибуля 2 шт.
- Цукор 1 шт.
- Готової білої квасолі 400 гр
Коментарі