Джамбалайя Новоорлеанская кухня
Долучись до американської кухні - це одна з найсмачніших її страв. мелодійна назва цієї страви походить з каджунської кухні. новоарлеанці готують джамбалайю з рису і всього того, що знаходять в холодильнику.
Інгредієнти
- Кайенского перцю 2.5 гр
- Ковбаса копчена 250 гр
- Куряче філе 400 гр
- Лист лавровий 3 шт.
- Часник 4 зубч.
- Болгарський перець 1 шт.
- Селера; 1 шт.
- Томатна паста 1 чайн. л.
- Рис 2 скл.
- Рослинне масло 2 стіл.л.
- Ріпчаста цибуля 1 шт.
Коментарі