Заварне тісто на вареники

Вареники Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

4 інгредієнтів

Варіння

Тісто не розварюється і добре переносить заморозку!

Інгредієнти

Борошно - 2.5 Скл
Вода(кип'яток) - 1 Скл
Олія - 2 Ст.л
Сіль - 0.5 Ч.л

Кроки приготування

Крок 1:

У глибоку миску просіюєм борошно додаєм сіль і олію, виливаємо кип' яток і вимішуємо. (я спочатку вимішую дерев'яною лопаткою, а потім руками). В тісто бажано борошно не додавати більше. Накрити харчовою плівкою до охолодження.

Крок 2:

Тісто за консистенцією нагадує мені пластилін. Воно не розварюється, не тріскається і добре переносить заморозку. Коли тісто охололо, виробляє о вареники з улюбленою начинкою.