Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Консоме з гарніром
16 інгредієнтів
Приготуй цей смачний бульйон з сочевицею і галушками! консоме з гарніром - неймовірно ситне перша страва, яке неодмінно припаде до смаку всім членам сім'ї. насичений яловичий бульйон виходить дивно прозорим, з нотками спецій і коріння. а гарнір з сочевиці і хлібних галушок робить його ще більш смачним і поживним.
Інгредієнти
- Зелена цибуля - 50 гр
- Яловичина - 1 кг
- Вода - 600 мл
- Цибуля ріпчаста - 80 гр
- Цибуля-порей - 50 гр
- Морква - 80 гр
- Корінь селери - 100 гр
- Пастернак - 80 шт.
- Мускатний горіх - 2 гр
- Яєчні білки - 3 шт.
- Сочевиця - 160 гр
- Вершкове масло - 80 гр
- Білий хліб - 250 гр
- Курячі яйця - 2 шт.
- Сіль - 1 шт.
- Перець чорний мелений - 1 шт.
Поділитися:
0
19
0
Коментарі